Alas de pollo al limón

Receta para 4 personas

Ingredientes

-1 kilo de alas de pollo (12 alas de pollo)

-½ litro de zumo de limón.

-1 cucharada de miel

-Ketchup

-1 ají  (guindilla roja)

Salsa worcester

-Romero seco.

-Cebollitas de hoja.

Preparación

Lavamos el pollo y lo secamos bien. Picamos el romero y lo mezclamos con 5 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de ketchup y 1 cucharada de salsa Worcester. Luego desmenuzamos el ají  y la añadimos a la salsa junto con sal.

A continuación untamos bien las alas de pollo con la salsa y las dejamos reposar 5 minutos.

Por último ponemos las alas en la rejilla del horno, bastante arriba. Las asamos hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Una vez afuera, puedes añadirle cebollitas de hoja para darle color a tu plato.

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