¡Jueves de asado a la olla!

  • Preparemos con una receta diferente y disfrutemos en familia.

    Compartir:

     

    Lo más rico siempre se hace en casa, ya sea de la mano de mamá o de la abuela, que al parecer siempre tienen un secreto para la cocina, en esta ocasión queremos darte una manito para que seas vos la encargada de la cocina y prepares un rico asado en la olla acompañado de arroz con queso.

    Ingredientes:

    • Costilla x 1 tira(s)
    • Cebolla x 2 unidad(es)
    • Zanahoria x 2 unidad(es)
    • Dientes de ajo x 2 unidad(es)
    • Extracto de tomates
    • Salsa de soja
    • Mostaza
    • Vino blanco x 1 copa(s)
    • Arroz x 2 taza(s)
    • Queso paraguay x 250 gramo(s)
    • Crema de leche
    • Perejil
    • Aceite
    • Sal
    • Pimienta

    Preparación

    • Picar las cebollas y los dientes de ajo, y rallar las zanahorias.

    • Colocar el aceite en una cacerola y dorar muy bien las costillas.

    • Una vez doradas agregar la zanahoria, las cebollas, los ajos y cocinar revolviendo constantemente; cebar con un poquito de agua, salpimentar.

    • Cuando las cebollas y zanahorias se deshicieron, agregar el extracto de tomate, la salsa de soja, la mostaza y el vino blanco.

    • En otra ollita preparar el arroz, colocando 2 tazas de arroz, con 3 tazas de agua, dejar hervir, cuando se haya evaporado el agua agregamos la crema de leche y el queso paraguay desmenuzado; mezclamos todo enérgicamente espolvoreando con perejil.

    Fuente: www.recetas.paraguay.com

    Compartir:

    Comentarios

    comentarios

    Etiqueta(s):

    Más notas: