Riesgos de las dietas «detox»

  • Si el cuerpo no recibe las proteínas necesarias, las dietas «detox» pueden provocar cansancio, apatía, naúseas o dolores de cabeza.

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    Desde hace unos meses, se pusieron de moda las llamadas dietas detoxicantes, que sirven para eliminar toxinas y que consisten en limpiar el organismo a base de jugos depurativos que mezclan frutas y verduras.  “Con este tipo de dietas aseguran que vas a perder entre cuatro o cinco kilogramos de peso, pero en el momento en el que se vuelve a comer de manera organizada, lo que se ha perdido se recupera inmediatamente, por lo que es una pérdida de peso ficticia. Además limitan mucho el consumo de alimentos, restringiendo el aporte proteico, –lo que hace perder masa muscular–, y suprimiendo la textura de las comidas”, afirma Marta Ruiz del Instituto de Obesidad de España en Muy Interesante.
    Según la especialista, aparte de representar otra de esas dietas con efecto rebote, en las que el peso perdido se recupera con la vuelta a la normalidad, también pueden provocar cansancio, apatía, naúseas o dolores de cabeza. Esto se debe a la falta de alimentos con proteínas, ya que estas dietas buscan la pérdida rápida de toxinas acumuladas mediante una restricción de multitud de alimentos así como de su textura.

    Por otro lado,  la dieta tiene un alto contenido en fruta, la ingesta de azúcares también aumenta, por lo que este exceso, “al no tener que ser digerido, metabolizado y absorbido por el organismo, se transforma inmediatamente en grasa”, explica Ruiz.

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